Como Hacer Alto Pancho - Original Hot Dog

¿Como Hacer Alto Pancho. Real, Original, Verdadero, Ricazo?

Esa es la pregunta del millon, ¿Verdad?

Porque Panchos hay muchos... Que hervidos, o asados, con bacon, sin, con una variedad de topping, en pan tostado o al vapor, o hasta con pan frances.

Te voy a dar Mí Punto de Vista.
Un Alto Pancho, debe tener cuatro componentes básicos:

• Un pan tipo Viena calentito y suave al paladar. Tamaño regular o sea, el normal, NO King Size, mal llamado, Super Pancho.

• Una salchicha caliente hervida muy poco tiempo con procedimientos especiales para que NO se agrande o se deforme.

• Mostaza Hot Casera. Este es el Único topping que le ponemos.

• Amor... Mucho cariño al momento de cocinar y entregar una Maravillosa experiencia a Mis Amig@s

Así... Alli tienes la receta para hacer un hot dog  de Alta Calidad.

Entonces... ¿Cual es el Secreto de un Hot Dog Clásico?

Pues nada... El secreto es que No Hay Secreto.
Un pancho es una comida simple, rápida, rica. Y, con ese tamaño, se pueden comer dos y saborear una Fantástica experiencia por duplicado.

Bueno, en realidad, sí hay un secreto. Todos los Ingredientes de un Alto Pancho deben ser de Excelente Calidad.

Ese, como dije, es mí punto de vista de un pancho clásico, regular, simple y fácil de hacer y de disfrutar.

Ahora bien... Un buen Cheff Panchero tiene bajo la manga una serie de recursos para vestir a tu perro y sacarlo de esa condicion de callejero simpaticón y libre. 
Podemos transformarlo en un hot dogo con una Salsa Bien Picante o agregarle papitas crujientes... hmmmmm.
Ya vuelvo....